> >>>Masia La.Sala Negre
Masia La.Sala Negre Ampliar

Masia La.Sala Negre

13710

Nou producte

DO Penedès

TEMPRANILLO CABERNET SAUVIGNON GARNATXA

14% Vol. Alcohol

Més detalls

4,15 €

Més informació

  • VISTA: Color granat amb rivet violaci.
  • OLFACTE: Aromes primàries dominen el conjunt. La fruita del bosc recordant que el raïm és una baia domina l’entrada del vi. Després de remoure la copa apareixen aromes de pruna i cirera de l’Ull de llebre i el Cabernet Sauvignon, formant el nucli del vi. Regalèssi
  • PALADAR: En boca, La.Sala és una sàvia conjunció d’acidesa, estructura i dolçor, donades per l’Ull de llebre, Cabernet Sauvignon i Garnatxa, respectivament. Tres varietats que s’equilibren en la seva estructura a la vegada que donen pas a la seva aportació aromàti
Gastronomia

Recomanat per a tot tipus de plats lleugers, tapes, paelles, fideuàs, barbacoes i graellades. Servir entre 16-17 ºC.

Producció
  • VEREMA: Manual y mecànica. Ull de llebre: 2ª setmana de setembre. Cabernet Sauvignon: Finals de setembre. Ga
    Tempranillo: Principis setembre.
    Cabernet Sauvignon: Mitjans setembre
    Garnatxa: Mitjans setembre
  • ELABORACIÓ: Encubat, maceració i fermentació durant 10 dies en tancs d’acer inoxidable a temperatura controlada de 26-28 ºC per extreure color, tanins suaus i aromes.

29 altres productes de la mateixa categoria: