Masia La.Sala Blanc
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Masia La.Sala Blanc

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DO Penedès

XAREL·LO MACABEU CHARDONNAY

12% Vol. Alcohol

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  • VISTA: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • OLFATO: La fruita blanca (poma, pera) domina l’aroma d’aquesta vi. Marcades notes varietals, completada amb la pinya del Chardonnay, que aporta sensació de profunditat i potència en aquest vi domant per varietats del Penedès. En obertura, lleugers tocs de fruites
  • PALADAR: En boca, finura y potencia se llevan a partes iguales en un vino de buena estructura, con una acidez que mantiene el vino firme durante el paso en boca y mantiene sensación de frescor en el recuerdo. Final de fruta madura, con recuerdos de frutos secos qu
Gastronomía

Recomendado para pescados blancos, ensaladas, arroces y todo tipo de mariscos. Conservar fresco. Servir a 6-7 ºC.

Producción
  • VENDIMIA:
    Xarel·lo: Principios Septiembre
    Macabeu: Mediados Septiembre
    Chardonnay: Mediados Septiembre
  • ELABORACIÓN: Desfangado estático y fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 15-16 ºC. Dos meses en contacto con sus lías finas.
13701

Referències específiques

ean13
8413216002058
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