Abadal Mandó
search
  • Abadal Mandó

Abadal Mandó

15,50 €
Impostos inclosos

DO Pla de Bages

L’Abadal Mandó ens trasllada al bell mig del bosc del Bages amb aromes florals, de garrofa i sotabosc i un fons especiat, de regalèssia i de fruita madura. La boca és equilibrada, llaminera i rodona, amb un final que recorda la tipicitat aromàtica d’aquesta varietat i una acidesa vivia que li confereix llarga vida a la copa. Frescor, elegància i identitat varietal.

Quantitat
Producte disponible per a comandes

 

Política de Privacitat

 

Política d'Entregues

 

Política de Devolucions

Criança en bóta de roure i en àmfora d’argila

Els origens de la varietat mandó

El primer document data de l’any 1901 i l’any 1929 també apareix citada, junt amb la varietat sumoll, com la varietat de raïm negre més generalitzada al Bages. No obstant, la revolució de la indústria tèxtil va portar a l’abandonament progressiu de les plantacions de vinya i a la desaparició de la majoria d’aquestes varietats.

Des d’Abadal vam iniciar la tasca d’investigació i recuperació d’aquesta varietat ancestral a partir d’unes vinyes residuals localitzades a les poblacions de Navàs, Cardona i Rocafort (a la comarca del Bages), d’uns 50-60 anys.

V61636

Referències específiques

ean13
8411106072105
Comentaris (0)