Montecastro 2016

5 mesos en barriques noves de roure francès Allier, seguits de 12 mesos en barriques usades de roure francès de segon i tercer any.

De color vermell robí molt brillant.

Nas protagonitzat per unes aromes de fruita vermella, amb petits tocs de regalèssia negra i aromes balsàmiques d'eucaliptus. Nas molt aromàtic i en perfecta harmonia amb les subtils aromes aportades per la criança en fusta.

L'entrada en boca és suau i sedosa donant pas a una estructura equilibrada marcada per una acidesa molt integrada la presència de la qual aporta frescor i persistència, amb un retrogusto de fruita vermella i mineral. Boca molt fina, llarga i elegant.

L'equilibri, la finor, la frescor són les grans característiques d'aquest vi amb gran potencial d'envelliment.