Muga Crianza

Fermentació amb llevat indígena en dipòsits de roure. Criança durant 24 mesos en barriques, fabricades en la nostra boteria, de roure francès 75% i americà 25%. Previ a l'embotellat es realitza una clarificació amb clara d'ou fresc. Una vegada en ampolla sofrirà un procés d'afinat durant 9 mesos en el nostre celler, com a mínim.

Aquest Criança mostra un atractiu color vermell robí de capa mitjana amb centellejos teixeixi.
En nas es revelen delicioses aromes de fruites vermelles i negres, com a nabius, prunes i fruits del bosc, juntament amb notes de regalèssia i xocolata.

De cos mitjà en paladar, el vi mostra un magnífic equilibri amb tocs de grans de cafè torrat, fruita madura, tanins sedosos i un final prolongat. Aquest Criança pot gaudir-se ara, però també té suficient estructura per a romandre en celler durant diversos anys.

Aquest vi acompanyarà de manera excel·lent a plats de carn, com la vedella, així com als embotits ibèrics i tot tipus de guisats.