CAVA

Todo empezó como lo hacen las grandes historias, en un pequeño lugar de gran tradición vinícola, una tierra de payeses, pero también de personas con inquietudes y ganas de saber e investigar; y con 3 uvas blancas como protagonistas: Macabeu, Xarel·lo y Parellada. Una trilogía que empezó a definir y diferenciar ese vino espumoso que con los años se bautizaría como Cava.

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