Masia Salat Organic

Nuestro cava más respetuoso con el entorno,  es una gama de cavas orgánicos elaborada mediante el método tradicional, con segunda fermentación en la botella. Reposo mínimo de 14 meses sobre lias.

Cultivamos  los viñedos sólo con abono orgánico natural, sin herbicidas, insecticidas o cualquier otro elemento químico. El resultado de éstas prácticas es una línea de cavas muy honestos y expresivos.

Las variedades de uvas son autóctonas; Macabeo, Xarel·lo y Parellada.