Gaintus Radical

Viñedo ubicado a más de 500 metros de altitud con una conducción de las cepas en formación vertical sobre poste de madera. Vendimia manual selectiva, maceración pelicular pre-fermentativa en frio. Extracción  mediante "pigeage" manual de los hollejos, delicado prensado vertical y posterior crianza  sobre lías en barrica de 300 Lt. 

Potente nariz de fruta roja, con presencia floral. En boca es fresco, goloso, con unos taninos redondos, buena acidez, y un marcado carácter varietal.